Mejerilära
Finna-arvio
Mejerilära
Tallennettuna:
Ulkoasu |
[u.s.] |
---|---|
Kieli |
ruotsi |
Alkuteoksen kieli |
ruotsi |
Huomautukset |
Kirjastossa X: Del 1-10 yhtenä niteenä |
Julkaisija |
Svenska Mejeriernas Riksförening,
1973-1975.
|
Kontrolloimaton nimeke |
Mejerikemi Bakteriologi och mejerihygien Mjölkens uppsamling och bedömning Leverantörmjölkens behandling på mejeriet Konsumtionsmjölksprodukter Smör Ost Smältost, mesvaror Sterilmjölk, kondensmjölk, mjölkpulver Råvaru-, utbytes- och kvalitetskontroll Redovisning |