Mejerilära
Finna-arvio
Mejerilära
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
[u.s.] |
|---|---|
| Kieli |
ruotsi |
| Alkuteoksen kieli |
ruotsi |
| Huomautukset |
Kirjastossa X: Del 1-10 yhtenä niteenä |
| Julkaisija |
Svenska Mejeriernas Riksförening,
1973-1975.
|
| Kontrolloimaton nimeke |
Mejerikemi Bakteriologi och mejerihygien Mjölkens uppsamling och bedömning Leverantörmjölkens behandling på mejeriet Konsumtionsmjölksprodukter Smör Ost Smältost, mesvaror Sterilmjölk, kondensmjölk, mjölkpulver Råvaru-, utbytes- och kvalitetskontroll Redovisning |