Umami : japanilainen ruokakulttuuri
Finna-arvio
Umami : japanilainen ruokakulttuuri
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Muut nimekkeet |
Japanilainen ruokakulttuuri |
| Ulkoasu |
254 sivua : kuvitettu, karttoja ; 24 x 26 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
japani |
| Huomautukset |
Lisäpainokset: 2. p. 2008. - 3. p. 2009. Nimeke ja lukujen otsikot myös japaniksi S. 236-249: Sanasto. Valokuvat: Tapani Huovinen ja muita Valokuvat: Tapani Huovinen ja muita. - Nimeke ja lukujen otsikot myös japaniksi |
| Julkaisija |
Helsinki :
Teos,
2007
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Jyväskylä : Gummerus Kirjapaino) |
| Lisätiedot | Miika Pölkki, Heikki Valkama |
| ISBN |
978-951-851-111-6 kovakantinen |
| Standarditunnukset |
A1179820 EAN 9789518511116 |
| Hae kokoteksti | |