State of the art in food : the changing face of the worldwide food industry
Finna-arvio
State of the art in food : the changing face of the worldwide food industry
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
663 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Tekijät kannessa. Nimiösivun kääntöpuolella: Joint research project of Cap Gemini Ernst & Young and Reed Elsevier. |
| Julkaisija |
Meppel :
Elsevier Business Information,
2002.
|
| Lisätiedot | [Jan-Willem Grievink, Lia Josten, Conny Valk] |
| ISBN |
90-5439-114-6 |
| Hae kokoteksti | |