Maastoruokailu ja ohjelmapalvelut
Finna-arvio
Maastoruokailu ja ohjelmapalvelut
Tallennettuna:
| Muut nimekkeet |
Opas luonto- ja eräruokailujen turvallisuudesta sekä ohjelmapalvelujen turvallisesta järjestämisestä |
|---|---|
| Ulkoasu |
72 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Kansiylänimeke: Opas luonto- ja eräruokailujen turvallisuudesta sekä ohjelmapalvelujen turvallisesta järjestämisestä. Oppaan ruokapalvelujen turvallisuus -osa on opettaja Helena Oksasen käsialaa ja se on hänen Kainuun Ammattikorkeakoulun restonomi AMK tutkinnon opinnäyte. |
| Julkaisija |
Pori :
Elintarvike ja terveys -lehti,
2005
|
| Luokitus |
Elinkeinot. Palvelut. Matkailuelinkeino (udkf 338.4) Kotitalous. Laitostaloudet. Suurtaloudet. Ruoka-aineet. Kodinhoito. Kiinteistönhoito (udkf 64) Liikunta. Urheilu (udkf 796/799) Tapaturmantorjunta. Säteilyturvallisuus. Pelastuspalvelu. Ensiapu (udkf 614.8) udkx 338.48 udkx 641 udkx 641/642 Matkailu. Turismi (ykl 40.7) Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8) Retkeily. Ulkoilu (ykl 79.4) ykl 68.9 |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Vammala : Vammalan kirjapaino) |
| Lisätiedot | Tapio Välikylä (toim.) ja Helena Oksanen (Maastoruokailun turvallisuus) ; [valokuvat: Tapio Välikylä ...] ; [piirrokset: Ensio Mustonen ...] |
| ISBN |
952-9637-31-4 nidottu |
| Kontrolloimaton nimeke |
Opas luonto- ja eräruokailujen turvallisuudesta sekä ohjelmapalvelujen turvallisesta järjestämisestä |
| Hae kokoteksti | |