Food in society : economy, culture, geography
Finna-arvio
Food in society : economy, culture, geography
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
328 sivua : kuvitettu ; 24 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Lisäpainokset: Repr. 2003. - Repr. 2005. - Repr. 2007. |
| Julkaisija |
London :
Hodder Arnold,
2001.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Peter Atkins and Ian Bowler |
| ISBN |
0-340-72003-4 kovakantinen 978-0-340-72004-2 pehmeäkantinen 0-340-72004-2 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |