Lasinpuhaltajan ruoka ja juoma : tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella = The glassworker's food and drink
Finna-arvio
Lasinpuhaltajan ruoka ja juoma : tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella = The glassworker's food and drink
Tallennettuna:
| Muut nimekkeet |
Tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella The glassworker's food and drink |
|---|---|
| Ulkoasu |
117 sivua : kuvitettu, karttoja ; 21 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Turku :
[Turun yliopisto],
1986
|
| Sarja | Turun yliopiston kansatieteen laitoksen toimituksia, ISSN 0356-8628; 15. |
| Luokitus |
udkx 316.343.63(480) udkx 316.343.63(480):666.1 udkx 316.723 udkx 316.723:641 udkx 338(091) udkx 392.81(480) udkx 641 udkx 641-057.16 udkx 642 udkx 666.1 udkx 666.1(480) udkx 666.1(480):392.81 Perinnetieteet. Etnologia. Kansatiede (udkf 39) Ruoanvalmistus (udkf 641/642) udkf 392.8 udkf 316.343.63 Juhlaperinne. Ruoka- ja juomaperinne (ykl 49.262) z HIS:19.2.8 |
| Aiheet | |
| Valmistaja | (Åbo akademi) |
| Lisätiedot | Virpi Nurmi ; [piirrokset: Hannele Salenius] |
| ISBN |
951-642-796-0 nidottu |
| Kontrolloimaton nimeke |
Tutkimus tehdastyöläisten ruokakulttuurista 1900-luvun alkupuolella |
| Hae kokoteksti | |