α-Amylolysis of barley starch
α-Amylolysis of barley starch
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
45, [40] sivua : 5 liiteluettelo |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Espoo :
VTT,
2001.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja Espoo : Teknillinen korkeakoulu |
| Sarja | VTT publications, ISSN 1235-0621; 433. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Marianna Lauro |
| ISBN |
951-38-5844-8 951-38-5845-6 PDF |
| Hae kokoteksti | |