Tutkimus marjamehujen valmistamisesta pienmehuasemilla
Finna-arvio
Tutkimus marjamehujen valmistamisesta pienmehuasemilla
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
[5], 29, [8] lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Summary. |
| Julkaisija |
Hki :
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1981.
|
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 592. |
| Luokitus | |
| Lisätiedot | Heikki Nuutinen & Rakel Kurkela |