Wienerleivonta
Finna-arvio
Wienerleivonta
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
97, [5] lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Huomautukset |
Tekijän myöhempi nimi Riikka Szalai. |
Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto, elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1990.
|
Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 837. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Riikka Asikainen |