The artification of upmarket dining: a practice theory perspective
The artification of upmarket dining: a practice theory perspective
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
63 sivua, 55 sivua useina numerointijaksoina ; 25 cm |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Tiivistelmän kieli |
eng fin |
| Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 3 eripainosta. |
| Julkaisija |
Helsinki :
University of Helsinki,
2022.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto, maatalous-metsätieteellinen tiedekunta, 2022 |
| Sarja | Julkaisuja / Helsingin yliopisto, taloustieteen laitos, ISSN 1235-2241 |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | Helsinki : Unigrafia |
| Lisätiedot | Sami Koponen |
| Verkkoaineisto |
978-951-51-8707-9 |
| Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä. |
| ISBN |
978-951-51-8706-2 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |