Kansanomainen keittämisen taito
Kansanomainen keittämisen taito
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
1 verkkoaineisto (336 sivua) : kuvitettu |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
[Jyväskylä] :
Jyväskylän yliopisto,
2022.
|
Opinnäyte | Väitöskirja : Jyväskylän yliopisto, 2006 |
Sarja | Kansatieteellinen arkisto, ISSN 0355-1830; 50. |
Luokitus |
Sukupuolitutkimus. Sukupuoliroolit (udkf 305) Ruoanvalmistus (udkf 641/642) Perinnetieteet. Etnologia. Kansatiede (udkf 39) Sukupuolten ja seksuaalisten ryhmien asema yhteiskunnassa (ykl 32.3) Juhlaperinne. Ruoka- ja juomaperinne (ykl 49.262) Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2) Suomi (ykl 68.252) |
Aiheet | |
Lisätiedot | Maarit Knuuttila |
Digitoitu manifestaatiosta |
Knuuttila, Maarit. Kansanomainen keittämisen taito. Helsinki : Suomen muinaismuistoyhdistys, 2006. 9789519057620 |
ISBN |
978-951-39-9037-4 PDF |
Pääsy | Aineisto on vapaasti saatavissa |
Hae kokoteksti |