Yhteiskehittämisestä kilpailuetua matkailu- ja ravitsemisalalle
Finna-arvio
Yhteiskehittämisestä kilpailuetua matkailu- ja ravitsemisalalle
Tallennettuna:
Ulkoasu |
109 sivua : kuvitettu ; 25 cm Julkaistu myös verkkoaineistona |
---|---|
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
Jyväskylä :
Jyväskylän ammattikorkeakoulu,
[2019]
|
Sarja | Jyväskylän ammattikorkeakoulun julkaisuja, ISSN 1456-2332; 270. |
Luokitus |
udkx 338.4 udkx 377/378 Elinkeinot. Palvelut. Matkailuelinkeino (udkf 338.4) Kotitalous. Laitostaloudet. Suurtaloudet. Ruoka-aineet. Kodinhoito. Kiinteistönhoito (udkf 64) Ammattikoulutus. Ammatillinen koulutus (udkf 377) Akateeminen koulutus. Korkeanasteen koulutus. Korkeakoulutus (udkf 378) Yliopistot. Korkeakoulut (ykl 38.4) Matkailu. Turismi (ykl 40.7) Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8) |
Aiheet | |
Valmistaja | PunaMusta Oy |
Lisätiedot | Anne Mäntysaari, Anne Törn-Laapio & Henna Siltanen (toim.) ; [artikkelien kirjoittajat:] Anne Mäntysaari [ja 17 muuta] |
Verkkoaineisto (PDF) |
978-951-830-537-1 |
ISBN |
978-951-830-536-4 nidottu |
Hae kokoteksti |