Ruoasta kaukaa mutta läheltä : symbolinen ruoka antropologisen tutkimuksen kohteena
Finna-arvio
Ruoasta kaukaa mutta läheltä : symbolinen ruoka antropologisen tutkimuksen kohteena
www.elore.fi/ruoasta-...en-kohteena/
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Arvosteltu teos | Ruoan kulttuuri : antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen / (toimittaneet Katja Uusihakala & Matti Eräsaari.) |
| Kieli |
suomi |
| Sarja | Kirja-arviot |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Heidi Kosonen |