Kokemuksia kreetalaisen keittiön tuotteistamisesta

Kokemuksia kreetalaisen keittiön tuotteistamisesta

www.elore.fi/arkisto/2_01/tuo201.html

https://doi.org/10.30666/elore.78330

www.elore.fi/arkisto/2_01/tuo201.html (Kansalliskirjasto - Arto)

https://doi.org/10.30666/elore.78330 (Kansalliskirjasto - Arto)

E-artikkeli

Merja Tuominen-Gialitaki, kirjoittaja

Julkaisussa: Elore 8 (2001) : 2, s. [1-3]

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Ruoka

Sarja

Teemanumeron artikkelit

Luokitus

udkx 39
udkx 641/642

Aiheet

ruokakulttuuri → Kreikka → Kreeta

ravintolat → kreetalaiset → Tampere

DOI

10.30666/elore.78330

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö