Tässä n. 20 min opintomateriaalissa käydään läpi Fiksuruoka.fi nettisivuston roolia ruokahävikin vähentämisessä. Fiksuruoka.fi tarjoaa väylän ostaa hävikkiin menevää ruokaa fiksulla tavalla suoraan netistä. Ideana on tarjota palvelua, jossa lähinnä valmistajat, maahantuojat ja tukkurit voivat myydä yli jääneitä elintarvikkeita edulliseen hintaan kuluttajille. Aiheesta on haastateltavana yrityksen toimitusjohtaja Juhani Järvensivu. Haastattelijana toimii Kari Laasasenaho SeAMK Ruoka -yksiköstä. Podcastiin liittyy myös oppimistehtävä, joka on laadittu podcastin pohjalta. Tämä materiaali on osa Opetus- ja kulttuuriministeriön rahoittamaa hanketta Kiertotalousosaamista ammattikorkeakouluihin (2018 – 2020). Hankkeeseen osallistui 18 suomalaista ammattikorkeakoulua.