Pakkausmateriaalin sopivuus eri tyyppisten elintarvikkeiden pakkaukseksi : haju- ja makuvirheiden aistinvarainen arviointi
Finna-arvio
Pakkausmateriaalin sopivuus eri tyyppisten elintarvikkeiden pakkaukseksi : haju- ja makuvirheiden aistinvarainen arviointi
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
85, [7] lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Hki :
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1988.
|
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 762. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Marjo Ali-Äijälä |