"ruokakulttuuri" | Hakutulokset

Mat som kultur : etnologiska kosthållstudier Näytä tarkat tiedot

Kirja

Genrup, Kurt

1988

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Juhlaruokamme : uuhipaisti pääsiäisnä, lammasrasva laskiaisna, jouluna oluen aika, juhannusna juomapäivä Näytä tarkat tiedot

Kirja

Vuorela, Toivo

1965

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Tallennettuna:

Venäläisen ruokakulttuurin suomalaiselle elintarviketeollisuudelle tarjoamat mahdollisuudet Näytä tarkat tiedot

Kirja

Saastamoinen, Jaana ; Suomi. Maa- ja metsätalousministeriö. Elintarviketutkimusprojekti

1987

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Tallennettuna:

Japanin kansanravitsemuksen ja elintarvikkeiden kulutuksen kehityksestä, nykytilanteesta ja muutosnäkymistä Näytä tarkat tiedot

Kirja

Hannikainen, Jaana ; Suomi. Maa- ja metsätalousministeriö. Elintarviketutkimusprojekti

1985

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Tallennettuna:

Ruokatottumusten muutokset Ranskassa lähestyttäessä vuotta 2000 = Evolution des habitudes alimentaires des francais à l'approche de l'an 2000 Näytä tarkat tiedot

Kirja

Jaakola-IsoMauno, Auli ; Guilland, Jean-Paul ; Suomi. Maa- ja metsätalousministeriö. Elintarviketutkimusprojekti

1988

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)
Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri (ykl 68.2)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Tallennettuna:

Ruoasta kaukaa mutta läheltä : symbolinen ruoka antropologisen tutkimuksen kohteena Näytä tarkat tiedot

Artikkeli

Kosonen, Heidi ; Taiteiden ja kulttuurin tutkimuksen laitos ; Department of Art and Culture Studies ; Taidehistoria

2016

Jyväskylän yliopisto - JYX

Verkossa saatavilla:

https://jyx.jyu.fi/handle/123456789/53408
www.urn.fi/URN:NBN:fi:jyu-201703171691
www.elore.fi/ruoasta-...en-kohteena/ (Jyväskylän yliopisto - JYX)

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Syö ja elä paljon : pieniä lauseita vaa'alla taiteileville Näytä tarkat tiedot

Kirja

Perttula, Pirkko-Liisa

2000

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Gastronominen ylellisyys myöhäiskeskiajan Italiassa ja Englannissa Näytä tarkat tiedot

Muu

Mäkipelto, Anne

1996

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Tallennettuna:

Italian herkut Näytä tarkat tiedot

Pizzas and pasta

Kirja

Ellwood, Caroline ; Järvelin, Marja

1990

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Ruokamatka maailmalle Näytä tarkat tiedot

Kirja

Aarnikko, Pirjo ; Bryggare, Anna-Maija ; Lääti, Anna ; Tukkukauppojen oy

1989

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Texmex-keittokirja Näytä tarkat tiedot

Kirja

Rytioja, Juhana Kr ; Mäntylä, Pekka ; Lamminen, Greetta

1993

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Tie miehen sydämeen kreikkalaisittain Näytä tarkat tiedot

Kirja

Lakopulos, Kirsti

1989

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)
Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri (ykl 68.25)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Bon appétit : herkuttelua ja hyvää elämää Ranskassa Näytä tarkat tiedot

French lessons

Kirja

Mayle, Peter ; Viitanen, Raija

2003

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)
Eri maiden ja alueiden ruokalajit ja ruokakulttuuri (ykl 68.25)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Klassinen kiinalainen keittiö Näytä tarkat tiedot

Yan-kit's classic Chinese cookbook

Kirja

So, Yan-kit ; Tarpila, Vuokko

1990

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Pronto! Pronto! : herkutellen halki Italian Näytä tarkat tiedot

Die echte italienische Küche

Kirja

Järvelin, Marja ; Lindholm, Taina

1991

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

The Finnish cookbook Näytä tarkat tiedot

Kirja

Ojakangas, Beatrice

1989

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Bon appétit : herkuttelua ja hyvää elämää Ranskassa Näytä tarkat tiedot

French lessons

Äänikasetti, puhe

Mayle, Peter ; Viitanen, Raija ; Svedberg, Lars

2003

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Ruoka- ja kotitalous Näytä tarkat tiedot

Kirjan osa

Vänttinen, Raili

Julkaisussa Korpilahden Särkijoen kylän innovaatioista ja vuorovaikutustilanteesta 1900-1971 : kenttäseminaarin 1971 työraportti s. 23-36

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Provencen herkut : makuja ja maisemia Etelä-Ranskasta Näytä tarkat tiedot

A table in Provence

Kirja

Forbes, Leslie ; Taavitsainen-Petäjä, Leena

1991

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Herkkusuiden almanakka : ohjeita ja mietintöjä korkeamman gastronomian alalta Näytä tarkat tiedot

Almanach perpétuel des gourmands

Kirja

Ignatiew-Aukia, Anne-May ; Manninen, Kirsti

1999

Ruoka- ja ravintoaineet. Ruoanvalmistus. Ruokalajit. Ateriat. Tarjoilu (udk 641/642)

Jyväskylän yliopisto - JYKDOK

Hae kokoteksti

Tallennettuna:

Hakutulokset

Rajaa hakua